FESTEGGIARE E RIUNIRSI DA HARE
Una cena a due da HARE, a pochi minuti da Ivrea
Nella zona di Ivrea l’offerta per una cena a due si divide quasi sempre tra il locale classico e la pizzeria di quartiere. Chi cerca qualcosa che non appartenga a nessuna delle due categorie, e che non richieda di arrivare fino a Torino, ha meno alternative di quante ne servirebbero.
HARE è a Burolo, sulla Statale del Lago di Viverone. È un ristorante di sushi e cucina fusion in un ambiente costruito con attenzione, dove si può cenare senza fretta e senza rumore addosso.
Il tavolo fa parte della serata
La differenza tra due cene identiche spesso è solo dove si è seduti. Un tavolo al centro del passaggio e uno in un angolo tranquillo producono due serate diverse, anche a parità di piatti.
La sala di HARE è suddivisa in ambienti distinti, separati da vasche d'acqua e vegetazione, con l'arredo in legno e le luci calde tenute basse.
Ci sono posizioni più esposte e altre decisamente più raccolte, e queste ultime si possono richiedere in fase di prenotazione.
Il tempo giusto per stare insieme
Se in sala c'è il ciliegio, quello è il tavolo che chiedono in molti. La disposizione degli ambienti permette però di trovare anche altre soluzioni raccolte, lontane dalle zone di maggiore passaggio.
Non ci sono secondi turni: una volta seduti, il tavolo resta vostro fino a quando volete.
Nessuno vi chiede di accelerare la cena o di lasciare spazio al turno successivo.
Una cena costruita piatto per piatto
Per due persone conviene sapere che si può ordinare alla carta, e non necessariamente con la formula all you can eat. È la scelta che permette di costruire la cena piatto per piatto, invece che a giri, e di arrivare alle proposte più curate del menù.
La parte cruda comprende sashimi di salmone, tonno e branzino, tartare, carpacci serviti con ponzu e agrumi, capasante, gambero rosso di Mazara e uramaki di creazione dello chef.
Dalla cena al cocktail
La parte calda va dai piatti alla piastra alla tempura, dai ravioli al vapore al wok.
Chi preferisce la formula all you can eat può sceglierla: la regola è soltanto che valga per entrambi.
Sul bere si può restare leggeri con un bianco o salire con Franciacorta e Champagne; ci sono poi sakè, cocktail e distillati per chiudere la serata senza alzarsi da tavola.
Prenota
Scrivici data, orario e, se vuoi un tavolo più appartato, chiedilo esplicitamente: nei limiti della disponibilità della serata te lo riserviamo. Siamo aperti tutti i giorni, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30. Da Ivrea sono pochi minuti di auto e davanti al ristorante c’è un ampio parcheggio.
FAQ
Domande frequenti
Si può chiedere un tavolo appartato?
Sì. Va richiesto in fase di prenotazione e viene assegnato in base alla disponibilità della serata.
Si può cenare alla carta invece che all you can eat?
Sì. L’unica regola è che entrambe le persone sedute al tavolo scelgano la stessa modalità.
È adatto per un'occasione particolare?
Sì. Segnalacelo quando prenoti, così organizziamo la collocazione e, se vuoi, il dolce finale.
Quanto si può restare a tavola?
Non lavoriamo su secondi turni, quindi non c’è un orario entro cui liberare il tavolo.
Prenota il
vostro tavolo
?
Scrivici giorno e orario. Se preferisci una zona tranquilla, dillo nello stesso messaggio.
DOVE
Strada Statale del Lago di Viverone, 4
10010 Burolo (TO)
QUANDO
Tutti i giorni
12:00–15:00 · 19:00–23:30
CONTATTI
+39 331 380 7108
Telefono e WhatsApp